Я сегодня ходила на дигустацию вина)))) Надигустировалась))) мммммммм....
Тока как рука дрожала, когда надо было сделать глоток, а остальное вылить Столько добра перевели!!!! Но на столах стояло только вино и так хотелось кушать))) А нечего(((( После пары тройки глотков разного вина мне безумно захотелось сыра!!!!!!
Ведущим дегустации был дегустатор, специально приглашенный из Новосибирска!!!!
Много чего расказывал))) Много чего итальянского))) Я даже не старалась это запомнить!
Для меня открытием оказалось то, что вино называется столовым из-за того что оно без истории и конкретной территориальной принадлежности!!!!
Кому интересно: в Европе о качестве вина говорит его место рождения! Эти винодельческие территории обычно совпадают с административными округами, но бывает что регионы немного выходят за пределы округа, а по законам вино должно производиться в пределах округа. И тогда та часть вина которая выпала из округа становится столовым. По сути традиции изготовления остаются такими же как и в пределах округа, но качество вина может быть худше!
Вот такие вот дела!!!!
Всем спокойной ночи!!! Целую вас мои дорогие ПЧ!!!